Spektrum Gebäudetechnik stellt das moderne Energieversorgungskonzept in Verbindung mit dem professionellen Energiemanagement in der Produktion von hochwertigen Molkereiprodukten heraus. Wärme aus dem Biomasse-Heizkraftwerk der nahegelegenen Papierfabrik wird nicht mehr über Bilanzkühler "entsorgt" sondern dient der nachhaltigen Versorgung der Goldsteig-Käserei über eine intelligente Wärmeauskoppelung und die neue Fernwärmetrasse. Auch die Umformung und die optimale Einbindung der Energieströme in die komplexen Produktionsanlagen wurden vom "Food-Team" Gammel Engineering GmbH in enger Abstimmung mit unserem langjährigen Auftraggeber Goldsteig entwickelt und ingenieurtechnisch umgesetzt.
Wir freuen uns über das erfolgreiche Projekt und wünschen Goldsteig immer großen Erfolg mit besten, nachhaltig hergestellten Produkten!
Lesen Sie hier den Beitrag der Spektrum Gebäudetechnik über die Goldsteig Käserei
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Potenziale von KI verantwortungsbewusst nutzen. Beim Digitalisierungsausschuss der IHK Regensburg berichteten Thomas Winkler (Gammel Engineering) und Christian Wittmann (Wittmann EDV-Systeme), wie KI-gestütztes Wissensmanagement die Projektarbeit unterstützt.
Mit dem Gammel Family Sozialfonds möchten wir gezielt dort helfen, wo Unterstützung dringend gebraucht wird. Der Fonds besteht aus dem Erlös unserer internen Weihnachtsfeier, bei der jedes Jahr eine Versteigerung unter unseren Mitarbeitenden stattfindet. In unseren regelmäßigen Mitarbeiterbesprechungen sammeln wir anschließend gemeinsam Vorschläge für mögliche Spendenempfänger - so entscheiden wir als Team, wohin die Spendengelder gehen.
Mit dem feierlichen Spatenstich ab 02.10.2026 beginnt in Offenstetten ein zukunftsweisendes Bauvorhaben. In zwei Bauabschnitten entsteht ein moderner Gebäudekomplex für rund 220 Kinder und Jugendliche.